Parce que depuis les années 60, notre consommation a été multipliée par 4. Parce qu'en 60 ans, nous avons produit plus de 82% des déchets, qui polluent en amont et en aval de leur utilisation (on parle alors du sac à dos écologique ou énergie grise d'un objet). Et pourtant il existe des solutions.

L’ambition d’une démarche Zero Waste est claire : adopter le principe du zéro gaspillage pour tendre vers le zéro déchet.

La priorité ? Réduire les déchets à la source et réorganiser leur gestion, pour préserver au mieux les ressources du territoire.

La démarche Zero Waste n’est pas une recette toute faite, applicable à l’identique dans tous les contextes.

Cependant elle comprend quelques actions incontournables, qu’il faut adapter à la réalité du terrain. Il s’agit d’une application concrète, complète et systématique des « 5 R » (Refuser, Réduire, Réutiliser, Rendre à la terre, Recycler) et des fondements de l’économie circulaire :

- Éviter le gaspillage de ressources en concevant des produits durables : c’est en quelque sorte le fil rouge de toute démarche Zero Waste. Il s’agit de passer de modes de production linéaires et toxiques à des systèmes circulaires, produisant des biens que l’on pourra moduler, réparer, recycler.

- Allonger la durée de vie et d’usage des biens : abolir le « jetable » et l’usage unique, en encourageant les systèmes fondés sur la réutilisation (consigne, vente en vrac, etc.), en partageant et mutualisant certains biens ; développer les secteurs de la réparation et du réemploi ; agir sur les causes du gaspillage alimentaire.

- Préserver la matière, pour la valoriser le plus efficacement possible, par compostage ou réemploi / recyclage.

En clair, il faut trier chaque flux de déchets très en amont, au sein des foyers et des entreprises, et traiter séparément les matières ainsi obtenues.

Cette gestion séparée, à l’échelle la plus locale possible, réduit le recours à l’incinération et au stockage et préserve les ressources naturelles utilisées dans les processus de fabrication.

La démarche zéro déchet se développe depuis plusieurs années dans le monde entier.

C'est la démarche à suivre quand on souhaite réduire ses déchets et changer ses modes de consommation.